Meine mehr als 30-jährige Berufserfahrung steht Ihnen zur Verfügung
- als Verstärkung Ihres Teams bei besonderen Anlässen und in Stoßzeiten
- als Urlaubsvertretung oder krankheitsbedingten Ausfällen
- als Ergänzung bei größeren Events, Kongressen und sonstigen Personalengpässen
- als professioneller Berater für Veränderungen in Ihrer Küchen-Organisation
Darüber hinaus biete ich Ihnen
- die flexible und kreative Durchführung von Schulungen und Kursen
- die Konzeption und Kalkulation Ihrer Speisekarte, Menüfolge und Buffetgestaltung
- die Durchsetzung von HACCP-Richtlinien